Kasza manna płaskurka BIO 1kg*

Sposób użycia:
Kaszka manna z płaskurki drobno mielonej znajduje zastosowanie w zupach, daniach śniadaniowych, deserach, ciastach, sufletach, makaronach, chlebie itp.
Dawkowanie: dla 1 osoby: 20 g na 1/4 litra mleka lub wody (zupy i kaszki).


W dziełach św. Hildegardy znajdują się informacje, że ten produkt/składnik może działać wspomagająco na:
Płaskurka podobnie jak samopsza jest to starsza siostra orkiszu.Święta Hildegarda wskazując na orkisz , nie pisze nic więcej; to znaczy wszystkie pszenice z łuską, które po łacinie nazywa „spelta”, co oznacza „odziana”. Należą do nich: - samopsza (mały orkisz, Triticum monococcum, einkorn), genom AA, pszenica diploidalna -płakurka (triticum dicoccum, farro, emmer) genom AABB, pszenica tetraploidalna - duży orkisz (Triticum spelta), genom AABBDD, pszenica heksaploidalna. Płaskurka jest bardzo lekkostrawna, bogata w składniki odżywcze. Jest to najlepsze zboże zalecane jako podstawa dobrego odżywiania przez św. Hildegardę. Ze względu na to, że zboże to nie stanowi hybrydy i wykazuje czystość chromosomową, jest lekkostrawne, a rodzaj glutenu, który zawiera znacznie rzadziej wywołuje nietolerancje.

Składniki:
płaskurka niehybrydowana ( odmiana SHRANK)*

*Produkt rolnictwa ekologicznego- kraj pochodzenia Włochy