ZBIERAJ PUNKTY I WYMIENIAJ NA NAGORDY WIĘCEJ
ogrodyhildegardy.pl
ogrodyhildegardy.pl
Tradycyjne receptury wg. Św. Hildegardy od trzech pokoleń

Mąka orkiszowa - Mąka typ 1500 Samopsza BIO 1 kg*

Symbol: 00034

28.90 zł
typ 1500 - mąka chlebowa

Mąka orkiszowa - Mąka typ 1500 Samopsza BIO 1 kg*

typ 1500 - mąka chlebowa
Sposób użycia: z tej świeżej mąki możesz zrobić ciasteczka zalecane przez św.Hildegardę lub użyć jej do pieczenia chleba zmieszaną (w ilości nie większej niż 30%) z mąką typu 800. Mąkatypy 1500 jest z pełnego przemiału zawiera 100% składników ziarna. Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu.

Właściwości odżywcze:
Wartości odżywcze na 100 g:
Wartość energetyczna: 1506 kJ / 355 kcal
Węglowodany: 71,4 g
Tłuszcz: 2,1 g
Białka: 12,6 g


Może działać wspomagająco na:
Samopsza jest to najstarsze ziarno ( ponad 10 000 lat)nie dające się modyfikować. Jest bardzo lekkostrawna, bogata w składniki odżywcze. Jest to najlepsze zboże zalecane jako podstawa dobrego odżywiania przez św. Hildegardę. Święta Hildegarda wskazując na orkisz , nie pisze nic więcej; to znaczy wszystkie pszenice z łuską, które po łacinie nazywa „spelta”, co oznacza „odziana”. Należą do nich: - samopsza (mały orkisz, Triticum monococcum, einkorn), genom AA, pszenica diploidalna -płakurka (triticum dicoccum, farro, emmer) genom AABB, pszenica tetraploidalna - duży orkisz (Triticum spelta), genom AABBDD, pszenica heksaploidalna. Ze względu na to, że zboże to nie stanowi hybrydy i wykazuje czystość chromosomową, jest lekkostrawne, a rodzaj glutenu, który zawiera znacznie rzadziej wywołuje nietolerancje.

Składniki:
samopsza(triticum monococcum)*

*Produkt rolnictwa ekologicznego- kraj pochodzenia Francja

Mąka orkiszowa - Mąka typ 1500 Samopsza BIO 1 kg*, 00034

2021-01-11 18:55:11
Wspaniała mąka, używam jej zamiast pszennej do ciast, naleśników. Czasem mieszam 50/50 z mąką z samopszy 650.

2021-03-24 15:50:15
Mąka orkiszowa najwyższej jakości. Gorąco polecam.

2021-07-02 16:42:33
Mąka najwyższej jakości w porównaniu z innymi sklepami. Można dodać do niej odrobinę mąki kasztanowej lub zmieszać z innym typem mąki orkiszowej. Wypieki wychodzą bardzo smaczne.

2021-08-18 15:37:30
Mąka idealna do wypieków. Żaden sklep ze zdrową żywnością z których wcześniej korzystałam nie oferował „prawdziwej” mąki orkiszowej

Nasze rekomendacje