Płótno piekarskie 70x120 cm

Naturalne lniane płótno do wyrastania i przechowywania chleba.
Prawdziwa moc prostoty w jednym kawałku tkaniny. Płótno piekarskie od Waldner, wykonane z naturalnego lnu, to niezastąpiony towarzysz każdego domowego wypieku — od pierwszego wyrastania ciasta aż po przechowywanie gotowego bochenka.

Właściwości naturalnego lnu:

Naturalny charakter i oddychająca struktura włókna — len pozwala ciastu swobodnie oddychać, ograniczając nadmierne zawilgocenie, a jednocześnie chroni powierzchnię przed przesychaniem podczas długiego wyrastania.

Wysoka trwałość surowca — włókno lniane należy do najbardziej wytrzymałych naturalnych materiałów tkackich, dzięki czemu płótno dobrze znosi wielokrotne, regularne użytkowanie w kuchni.

Zastosowanie:

Płótno sprawdzi się jako podkład podczas wyrastania ciasta na chleb, bagietki czy bochenki na zakwasie, a także jako owinięcie na już upieczone pieczywo — pomaga zachować chrupiącą skórkę i dłużej utrzymać świeżość bochenka.

Estetyka:

Naturalny, lniany splot i stonowana, surowa barwa tkaniny doskonale wpisują się w rzemieślniczy, autentyczny klimat kuchni — sprawdzą się zarówno w domowym wypieku, jak i w piekarniach czy sklepach ze zdrową żywnością.

Konserwacja i użytkowanie:

Płótno najlepiej prać ręcznie lub w niskiej temperaturze i bez płynu zmiękczającego, który mógłby ograniczyć naturalną przewiewność włókna. Przed użyciem warto lekko oprószyć je mąką — ułatwia to wyjmowanie ciasta i zapobiega jego przywieraniu do tkaniny.