Mąka z Płaskurki typ 650 - 1 kg

typ 650 - mąka uniwersalna
Mąka z płaskurki – pradawne zboże w Twojej kuchni!, Płaskurka typ 650

Szukasz mąki, która łączy w sobie wyjątkowy smak z wartościami odżywczymi, jakich brakuje współczesnym odmianom zbóż? Poznaj płaskurkę – starszą siostrę orkiszu.

Płaskurka (Triticum dicoccum) to jedno z najstarszych zbóż świata, uprawiane już 10 tysięcy lat temu na Bliskim Wschodzie. Popularna przez stulecia w Italii. Jej historia w Polsce jest równie bogata – ziarna tego zboża odkrywano m.in. w jaskiniach w okolicach Ojcowa, co czyni ją fundamentem naszej tradycji rolniczej.

Dlaczego warto wybrać naszą ekologiczną mąkę z płaskurki?

Masz pewność najwyższej jakości i naturalnego pochodzenia. Płaskurka to doskonały wybór dla osób dbających o zdrowie i szukających produktów o "czystym" składzie:

• Bogactwo minerałów: Naturalne źródło żelaza, magnezu, cynku i fosforu. Wspiera regenerację organizmu, pracę mięśni oraz układu odpornościowego.

• Wysoka zawartość białka i błonnika: Dzięki zawartości beta-glukanów, płaskurka pomaga regulować poziom cukru we krwi oraz wspiera gospodarkę cholesterolową.

• Witaminy dla zdrowia: Obfituje w witaminy z grupy B oraz witaminę E, które wspierają układ nerwowy i chronią komórki przed stresem oksydacyjnym.

• Lekkostrawność: Wiele osób poszukujących alternatyw dla pszenicy zwyczajnej doskonale toleruje płaskurkę, ceniąc ją za delikatniejszy profil białkowy.

Zastosowanie w kuchni

Mąka z płaskurki posiada niezwykły, orzechowy aromat. Idealnie sprawdza się w domowych wypiekach: od puszystych naleśników, przez domowe pieczywo na zakwasie, aż po wykwintne ciasta, makarony i świąteczne wypieki.

Specyfikacja produktu:

• Skład: 100% polska mąka z płaskurki.

• Przechowywanie: Przechowywać w szczelnym opakowaniu, w suchym i chłodnym miejscu.

• Świeżość: Najlepiej spożyć do 6 miesięcy od daty przemiału.

Postaw na jakość, która smakuje! Zamów naszą mąkę z płaskurki prosto z polskiego gospodarstwa.

Wartość odżywcza w 100 g:
Wartość energetyczna: 1486 kJ/346 kcal
Białko: 13,66 g
Tłuszcz: 2,16 g
Węglowodany: 70,9 g
– w tym kwasy tłuszczowe: 0,42 g
– w tym cukry: 5,97 g
Sól: mniej niż 0,01 g

*Kraj pochodzenia Polska

#Płaskurka #MąkaZPłaskurki #ZdrowaŻywność #StareOdmianyZbóż #ZdroweWypieki #NaturalneSkładniki #OgrodyHildegardy